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Avec sa remorque-cuisine aux couleurs du Maroc, DrissCuisine se déplace sur l’ensemble de la Charente Maritime pour des manifestations, festivals ou événements privés.
Ce sont des feuilles de bricks fourrées à la viande, aux légumes ou au fromage selon l’envie. Ils se mangent aussi bien en encas qu’en plat.
Il est cuisiné exclusivement avec des légumes frais. La semoule de grande qualité est cuite à la vapeur et travaillée à la main. Il peut être à la viande, végétalien ou sans gluten.
A base d’amandes, de dattes, de noix ou de sésame, nos pâtisseries orientales sont réalisées par nos soins à partir de produits bruts.
Driss perpétue l’héritage de la haute gastronomie Marocaine, et reproduit ces gestes ancestraux en préparant le couscous. C’est cette cuisine qu’il vous fait partager : goûteuse, généreuse, traditionnelle et innovante.
Redécouvrez les grands classiques comme le couscous aux 7 légumes ou le tajine de poulet aux amandes, mais aussi des recettes plus confidentielles et tout aussi délicieuses.
Laissez-vous surprendre par le couscous au lait et potiron ou les carottes rapées au jus d’orange.